Casal colhe mandioca 'gigante' em horta no quintal de casa

Tubérculo pesando mais de 20 kg foi colhido na manhã desta quarta (28). 'Incomum', diz pesquisador; idade e solo influenciam no tamanho.

Um casal de moradores de Boa Vista se surpreendeu na manhã desta quarta-feira (28) ao colher uma mandioca 'gigante' na horta que mantém no quintal de casa. O tubérculo, que mediu 1,50 metro, pesou cerca de 20 quilos.

Segundo técnico em refrigeração Ariomar Silva, de 45 anos, de tão grande, a mandioca precisou ser colhida pelo filho e genro do casal. Eles cavaram em volta do pé da planta para conseguir retirar o tubérculo do chão."Eu e minha esposa ficamos supresos com o tamanho, mas já sabíamos que ela seria grande, pois sempre acompanhamos o crescimento das plantas do nosso quintal. A planta tinha cerca de um ano", contou Ariomar.

Ele disse que após colherem o tubérculo, a mandioca serviu como café da manhã para a família.

"Estava saboroso, sabe? E sobrou muito. Acho que ainda vamos comê-la por umas duas semanas", relata a mulher de Ariomar, Vancleia Silva.

Além dos oito pés de mandioca, o casal mantém há quase dois anos no quintal de casa uma farta horta com cheiro verde, cebolinha, couve, alface, pimenta e quiabo. Eles não usam fertilizantes e nem adubo.

"É só o barro do quintal mesmo e água, que sempre colocamos nas plantas. A horta é para consumo nosso e dos amigos", finaliza.

Para colherem o tubérculo, genro e filho do casal tiveram de cavar em volta do pé; 'Foi difícil', diz Ariomar Silva (Foto: Vancleia Silva/Arquivo pessoal)

'Incomum', diz pesquisador da Embrapa
Conforme o pesquisador Embrapa Roraima, Aloisio Alcântara Vilarinho, não é comum que mandiocas cresçam até 1,50 metro. Ele explica que dois fatores influenciam no tamanho do tubérculo: o tempo do cultivo e o tipo de solo. O nome científico da mandioca é manihot esculenta.

"Normalmente, a mandioca é colhida no período entre dois meses e dois anos. Mas mesmo se não for retirada do solo, ela continua crescendo.  Então, quanto mais velha, maior o tubérculo, que é a raiz. Ficar grande deste tamanho com certeza não é normal, mas pode acontecer, sim", explicou Vilarinho.

Ele explicou ainda que este tipo de mandioca colhido pelo casal é a mansa, ou macaxeira como é chamada em Roraima, que tem menos ácido cianídrico que a mandioca brava.